Information
Læs mere
|
Orbelus wineryOrbelus Projektet startede i år 2000, da de første 96 hektar jord blev erhvervet i området af Kapatovo, beliggende ved en landsby i Struma-dalen, ved foden af bjerget af Pirin. Bjerget gav også brandet dets navn-Orbelus, som det blev navngivet af thrakerne der beboede området i fortiden.
Gradvist, indtil år 2010, erhvervede selskabet mere end 200 hektar, delt i 20 separate områder i landsbyerne Kromidovo, Kapatovo, Marikostinovo og Harsovo, hver af dem med egne specifikke karakteristika for jorden, og bidrager dermed til Orbelus' vines rigdom. De dyrkede druesorter - Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache Noir, Primitivo, Petit Verdot, Marselan, Mourvedre, Viognier, Chardonnay og Pinot Gris - er valgt med henblik på klimaets særligheder og jordens sammensætning. Særlig opmærksomhed er tildegnet dyrkning af den, for regionen, traditionelle druesort - Tidlig Melnik.
|