Information
Læs mere
|
Bratanov Winery
I efteråret af 2010 åbnede Bratanovs en lille vingård med state-of-the-art udstyr. Produktionen fremstiller kvalitetsvine som var det kunsthåndværk. Der udføres kontrol med hele processen så vinproduktionen sikres - fra druer til flaske. Den nuværende kapacitet for vingården er 100 000 liter vin (eller 125 000 flasker) om året.
Den naturlige symbiotiske forbindelse mellem jord og vinstokke, mellem de forskellige druesorter, og mellem generationerne i familien, inspirerer navnet for det første vingårdsmærke - SYMBIOSE. Denne linje indeholder en rød og en roseblanding. I 2016 den blev indført med et nyt og friskt labeldesign. Siden 2014 har vingården udgivet en eksklusiv linie af vine, Merlot Single Barrel og Syrah Single Barrel. Hver i en begrænset mængde på 730 flasker fra blot et enkelt 500l egetræsfad.
Ved udgangen af 2016 blev nogle af de Private Reserve vine fra den store 2013 årgang frigivet - Merlot, Syrah og Rubin Merlot Private Reserve 2013 rangerede nr. 9 i DiVino 's top 50 af bulgarske vine for 2016.
|