Merlot

Merlo & Syrah 2013
Merlo & Syrah 2013
  • Manufactured by: Bratanov Winery

DKK120,00  DKK105,00

Hjemmelevering samme dag med Nyvinhus.dk kurer fra 25 kr!
Add to Cart:         
Detaljer:

 

Merlo & Syrah 2013

 

 

Druerne udvælges manuelt og sorteres omhyggeligt før knusning. Lang temperatur-kontrolleret gæring i rustfri ståltanke. Præ- og post-gæring maceration udføres afhængig af de endelige mål. Spontan malo-mælkesyregæring. Merlot aldrer kun i Innox tanke og Syrah - 24 måneder på nye ungarske og franske tønder. Den endelige blanding laves før aftapning. Der anvendes minimale teknologisk og enologisk interferens.

 

Dette er en modig og "banebrydende" blanding, hvor en Bordeaux sort kombineres med en sort fra Rhône-dalen. Farven er dyb granatrød, med lilla nuancer. Udtryksfuld næse med antydninger af tørre blommer, læder, moskus og krydrede noter. Velstruktureret krop med fløjlsbløde tanniner. Lækker i munden med smag af modne røde frugter, fedt, muskatnød og et strejf af violer. Eftersmagen er afbalanceret og langvarig, og har et potentiale for ældning (2016-2020).


Kombineres med: Grill, pasta med sauce bolognese, vildtretter, og ældre gul ost. 

 

Vurderet blandt de 50 bedste bulgarske vine for 2015 - udvalgt af det bedste vinmedie i Bulgarien, DiVino Magazine (www.divino.bg)

 

 

 

Læs mere om Bratanov winery

 

Hent Vinkort

 

Sort wine: Merlot 50% and Syrah 50%

Aged: 24 months in oak barrels

Production Area: South Sakar Mountain, overviewing the Maritsa River

Awards: Ranked amongst the Top 50 Bulgarian wines for 2015 - a selection of the best wine media in Bulgaria

Alc.:14.5%

Current Reviews: 0