Villa Yustina Blanc 2019 - 0.375 ml

Lys gylden farve, rørt med ømme græsagtige undertoner. Intensiv næse med honningnuancer, citrusaromaer og våd sten. Velafbalanceret vin med livlig syre og mild frugtagtig eftersmag.

Læs mere om Villa Justina.

Repræsentant for linjen:Blanc

Sort vin:Chardonnay 40%, Semillon 30% & Sauvignon blanc 10%

Vinificering:De forskellige sorter vinificeres separat. Efter håndhøstningen er der en andenhåndssortering, der foretages på et sorteringsbord. Derefter følger kold maceration i kort tid og alkoholisk gæring ved 14-16 ° C i over 20 dage, som holdes i rustfri ståltanke.

Præmier:Selection Mondiales des Vins, Canada - Guldmedalje 2013

Vin og mad:Dampet fisk, sous vide rejer eller fisketerin

Ost:Parmigiano eller ostebaseret salat

Production area:Protected Geographical Indication - PGI Thracian lowlands, Bulgaria

Alc.:14%