Villa Yustina Blanc 2019 - 0.375 ml
Lys gylden farve, rørt med ømme græsagtige undertoner. Intensiv næse med honningnuancer, citrusaromaer og våd sten. Velafbalanceret vin med livlig syre og mild frugtagtig eftersmag.
Repræsentant for linjen:Blanc
Sort vin:Chardonnay 40%, Semillon 30% & Sauvignon blanc 10%
Vinificering:De forskellige sorter vinificeres separat. Efter håndhøstningen er der en andenhåndssortering, der foretages på et sorteringsbord. Derefter følger kold maceration i kort tid og alkoholisk gæring ved 14-16 ° C i over 20 dage, som holdes i rustfri ståltanke.
Præmier:Selection Mondiales des Vins, Canada - Guldmedalje 2013
Vin og mad:Dampet fisk, sous vide rejer eller fisketerin
Ost:Parmigiano eller ostebaseret salat
Production area:Protected Geographical Indication - PGI Thracian lowlands, Bulgaria
Alc.:14%
Current Reviews: 0