Nobile Rubin 2013

Rubin er en unik bulgarsk druesort, skabt i 1944 ved krydsning af Nebiolo og Syrah, men dens store potentiale blev først udfolded i begyndelsen af det 20. århundrede. Denne højkvalitets regionale røde tøre vin, der udtrykker sin egen unikke stil blev produceret fra udvalgte og godt modne druer, håndplukkede i kasser og vinificeret ved hjælp af en teknologi, specielt udviklet til denne druesort. Vinen modner 12 måneder på franske egetræsfade. Den har en smuk, mørk rubinrød farve. Aromaen er eksplosiv og attraktiv, domineret af sorte bær, tørre figen, blå blommer, rosiner og overmodne morbær, med nuancer af chokolade og krydderier. Disse aromaer dominerer også i smagen. Kroppen er stor, fuld, mild og fløjlsblød og dens eftersmag er lang, frugtagtig og uforglemmelig. Den er velegnet til at blive serveret ved temperatur 16 - 18C.

Læs mere om Logodaj

Hent Vinkort

Aged:12 måneders aldring i nye franske egetræsfade og 6 måneder i flaske. Ufiltreret.

Sort wine:Rubin

Awards:Bronze Medal “International wine and Spirit Competition” 2008 

Production area:Thracian lowlands, Bulgaria

Alc.: 14.5%