Nye produkter

Details:Aplauz Rose 2019     Vinfremstilling: 24 timers hudkontakt, afhængigt af druesorten. Blandet efter gæring. Egnet til: desserter Serveringstips: 6 o C   Læs mere om Villa Melnik   Sort wine:   Melnik & Mavrud Production Area: Protected Geographical Indication - Thracian Valley, Bulgaria Alc.: 12.5%

Details:  Aplauz Sandanski Misket 2018     Variation: Sandanski Misket - 100%, en lokal indfødt aromatisk hvid drue Vinfremstilling: Fermentering i rustfrit stål Smagsnotater: Fortryllende aromaer af hvide blomster, akacia, citrus, grapefrugt, lime, druer. Forfriskende smag med god syreindhold og mineralnoter i finish. Egnet til: grønne salater med citrusfrugter. Rejer, hvid fisk, muslinger, sushi,   Læs ... mere info

Details:  Mavrud Aplauz 2016     Vinfremstilling: Vinen er lavet af omhyggeligt udvalgte druer, lagret i 18 måneder i bulgarske egetræfade. Kendetegn: Smuk, dyb farve. Næsen minder om hindbær, tørret frugt, læder, aromatisk tobak og krydderier. Smagen er kraftig med glatte, modne tanniner. Harmonisk og afbalanceret, dette er en vin af karakter og en personlighed, der ældes godt over mange ... mere info

Details:  Orange Sauvignon Blanc 2017   Druesaften har gæret sammen med skindene i to uger, hvorefter vinen har hvilet på lugen i 4 uger. Fra kontakten med skind har vinen fået den lyse farve, intense aromaer og smag og tanniner. Blid, lys orange farve. Ekspressiv aroma af tropisk frugt, kvede, pære, hvide kirsebær, freesia og acacia med bregner og musknoder. Smagen er frisk, med tanniner og en lang mineralsk ... mere info

Details:  Midalidare Riesling 2019     Farve: Vinen har en mousserende, lysegrøn farve.   Duft: Intensiv, lime og quiils aroma.   Smag: Vinen har en medium struktur og en stærk friskhed.   Druerne høstes tidligt om morgenen i små kasser på 10-12 kg, og afkøles i et kølekammer i 24 timer ved en temperatur på 7-12 grader. Efter afkøling sorteres druerne manuelt ved en ... mere info

Details:  Cabernet Sauvignon &Petit Verdot 2018   Aroma: Modne røde frugter, røg, behagelig eg. Smag: Elegant, saftig, med en meget god koncentration. Smagen domineres af modne bær, solbær, brombær og røg.   Druerne høstes tidligt om morgenen i små 10-12 kg kasser og afkøles i et køleskab i 24 timer ved 7-12 graders varme. Efter afkøling sorteres druerne manuelt ... mere info